●定番ハーブティー①：カモミールティー

ドライのカモミールならカップ1杯に付きティースプーン山盛り1杯、生のカモミールならその3倍使います。

 

少し花が大きいため、5～6分蒸らすと良いでしょう。ただし、蒸らしすぎると苦味が出ることがあるので気をつけてください。

 

カモミールティーの1番の効果は香りによるリラックス作用ですが、弱い消炎作用があるため、胃の痛みなどにも効果があります。ただし、子宮収縮作用があるため妊婦さんは避けたほうがいいハーブです。

 

 

●定番ハーブティー②：ペパーミントティー

ドライのペパーミントならカップ1杯に付きティースプーン山盛り1杯、生のペパーミントなら5～7枚の葉を細かくちぎって使います。葉を使うので蒸らし時間は3分ほどで大丈夫です。

 

ペパーミントティーは消化促進や口臭に効くとされていますが、鼻詰まりなどにも効果を発揮します。体の上半身の熱を冷ますとされているため、イライラしたり興奮したりしているときにも良いでしょう。

 

 

●定番ハーブティー③ローズヒップ＆ハイビスカスティー

ローズヒップとハイビスカスは相性がよく、ブレンドされている商品が多いため、一緒に紹介します。

 

ローズヒップはバラの実です。
ハイビスカスは、飲用には観賞用の品種の花びらではなく、ローゼルという品種の花が落ちた後のガクを使っているので、実に準じた扱いをします。

 

そのため、細かくするか潰すかして5分ほど蒸らすのがよいです。
蒸らし時間を長くしても苦味や渋味はでないので、濃いのが飲みたい人はもう少し長くしても良いでしょう。

 

ローズヒップにはビタミンCが多く、ハイビスカスにはカリウムとクエン酸、リンゴ酸が多いので、むくみや疲労回復に効きます。

 

 以上、ハーブティーの淹れ方のちょっとしたコツと定番ハーブティーの淹れ方をご紹介しました。

 

この他のハーブだと、レモングラス、ローズマリーなども頭と胃がスッキリしておすすめです。

ぜひ試してみてください。